Для того, чтобы приготовить суп из томатов, вам потребуется: 1 литр томатного сока, 20 грамм растительного масла, два яйца, 200 грамм твердого сыра, зелень по вкусу, соль, перец и сахар, уксус.
Способ приготовления супа из томатов: возьмите небольшую кастрюлю, налейте в нее 1,5 литра воды и добавьте 20 грамм 9% уксуса, а также посолите по вкусу. Полученный рассол нужно закипятись. В кипящую смесь - аккуратно вбить два яйца так, чтобы они не растеклись, а оставались целыми. Нежно помешивая - довести до кипения. Сварившиеся яйца достать и остудить. Твердый сыр и отваренные без скорлупы яйца нарезать кубиками. Залить подготовленные яйца и сыр томатным соком. Добавить в суп из томатов соль, перец, сахар, зелень и перемешать. Поставить суп из томатов в холодильник на несколько часов. Подавать холодным на стол.
Суп из томатов с указанным количеством ингредиентов рассчитан на 4 порции.
Завтраки
