Жаренные блюда - Люблю готовить!!! Кулинарные рецепты

Жаренные блюда - Люблю готовить!!! Кулинарные рецепты http://lublugotovit.ru/ ru Жаренные блюда - Люблю готовить!!! Кулинарные рецепты http://lublugotovit.ru/yandexlogo.gif Жаренные блюда - Люблю готовить!!! Кулинарные рецепты http://lublugotovit.ru/ DataLife Engine Ленивые пирожки с картофелем http://lublugotovit.ru/two/1629-lenivye-pirozhki-s-kartofelem.html Если вы не любите возиться с тестом, но при этом любите пирожки, то этот рецепт как раз для Вас. Ленивые пирожки с картофелем готовятся просто и быстро, кроме того, славятся своим изысканным вкусом. Вторые блюда, Жаренные блюда Sasha Thu, 12 Jan 2012 11:43:05 +0400

<img style="float: left; border: 0pt none; margin: 10px;" src="http://lublugotovit.ru/uploads/posts/2012-01/1326354242_lenivye-pirozhki-s-kartofelem.jpg" alt="" /> Если вы не любите возиться с тестом, но при этом любите пирожки, то этот рецепт как раз для Вас. Ленивые пирожки с картофелем готовятся просто и быстро, кроме того, славятся своим изысканным вкусом. Для приготовления этого картофельного блюда вам потребуются следующие ингредиенты: 1 килограмм картофеля, 300 грамм куриной мякоти, зеленый лук, 100 грамм консервированной кукурузы и 100 грамм консервированного горошка, 1 сладкий перец, 1 куриное яйцо, соль, перец и зелень по вкусу, сухари панировочные и растительное масло для жарки. Способ приготовления ленивых пирожков с картофелем: очищенный картофель следует отварить в подсоленной воде, а затем истолочь в пюре, предварительно слив воду. Куриное филе отварите, охладите и измельчите (можно использовать мясорубку или нарезать ножом). Курицу, картофель, кукурузу, горошек следует хорошо перемешать с мелко нарезанным зеленым луком, сладким перцем и зеленью. В итоге вы получите тесто для пирожков, которое нужно посолить, поперчить и добавить сырое яйцо. Из полученного теста сформируйте пирожки, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до образования золотистой корочки. Приятного аппетита!

Картофельные котлеты по-гречески http://lublugotovit.ru/two/1628-kartofelnye-kotlety-po-grecheski.html Картофельные котлеты по-гречески - отличное блюдо как для праздничного застолья, так и для домашних семейных посиделок перед телевизором. Вторые блюда, Жаренные блюда Sasha Thu, 12 Jan 2012 11:39:53 +0400

<a href="http://lublugotovit.ru/uploads/posts/2012-01/1326354026_4a7474bb68c1b.jpg" onclick="return hs.expand(this)" ><img align="left" src="http://lublugotovit.ru/uploads/posts/2012-01/thumbs/1326354026_4a7474bb68c1b.jpg" alt='Картофельные котлеты по-гречески' title='Картофельные котлеты по-гречески' /></a> Картофельные котлеты по-гречески - отличное блюдо как для праздничного застолья, так и для домашних семейных посиделок перед телевизором. Все что требуется для приготовления данного рецепта, это 1 килограмм картофеля, 2 средних помидора, 60 грамм пшеничной муки, 20 грамм растительного масла, зелень укропа и петрушки, соль и перец по вкусу. Способ приготовления картофельных котлет по-гречески: картофель следует очистить и отварить в подсоленной воде до полной готовности. Готовый картофель нужно истолочь в пюре, предварительно слив с него всю воду. Помидоры нарезаются мелкими кубиками и отправляются в картофельное пюре. Сюда же добавляется мелко нарубленная зелень, соль, перец, мука и немного подсолнечного масла. Смесь хорошо перемешивается. Из нее формируются картофельные котлеты. Затем котлеты обжариваются до золотистого цвета на разогретой сковороде с растительным маслом. Подавать на стол котлеты следует в горячем виде. Можно со сметаной или просто с зеленью. Приятного аппетита!

Гусь с капустой http://lublugotovit.ru/gar/1609-gus-s-kapustoj.html Для приготовления этого блюда важно, чтобы птица была молодой. Иначе вы рискуете накормить родных и близких «резиновым» мясом. Жаренные блюда Sasha Sat, 05 Nov 2011 01:48:00 +0400

<a href="http://lublugotovit.ru/uploads/posts/2011-11/1321134520_big4caee2225f433.jpg" onclick="return hs.expand(this)" ><img align="left" src="http://lublugotovit.ru/uploads/posts/2011-11/thumbs/1321134520_big4caee2225f433.jpg" alt='Гусь с капустой' title='Гусь с капустой' /></a> Для приготовления этого блюда важно, чтобы птица была молодой. Иначе вы рискуете накормить родных и близких «резиновым» мясом. Для приготовления гуся с капустой вам потребуется: 1 тушка птицы, 1 головка краснокачанной капусты, сливочное масло или животный жир, соль, перец и лавровый лист по вкусу, немного уксуса. Возьмите тушку птицы и хорошо промойте ее под проточной водой. Просушите птицу полотенцем и натрите со всех сторон солью и перцем. Отправьте гуся в духовой шкаф на 40 минут запекаться при температуре 180 градусов. Постоянно заглядывайте в духовку и поливайте гуся стекающим с него соком. Добавлять масло не нужно, так как гусь - птица достаточно жирная. Возьмите капусту и нашинкуйте ее на средней терке. Посыпьте солью и слегка сбрызните уксусом (9%). После помните капусту руками, чтобы она стала мягкой, и отожмите сок. Сложите капусту в кастрюлю со сливочным маслом или жиром и тушите до полной готовности. Посолите, поперчите капусту по вкусу, в конце приготовления добавьте лавровый лист. Запеченного гуся нужно достать из духовки и поделить на порционные кусочки. Выложите птицу на овальное блюдо, в центре уложите тушеную капусту. Все блюдо нужно полить соком из-под гуся. Приятного аппетита!

Картошка по-сельски http://lublugotovit.ru/two/1603-kartoshka-po-selski.html Не знаете, что приготовить в качестве гарнира для семейного ужина? Не стоит заморачиваться. Оптимальным вариантом станет картошка по-сельски. Это блюдо и вкусно, и полезно (если вы конечно не на диете), и готовится очень просто. Вторые блюда, Жаренные блюда Sasha Sun, 30 Oct 2011 12:25:00 +0400

<a href="http://lublugotovit.ru/uploads/posts/2011-10/1319703951_kartoshka-po-selski.jpg" onclick="return hs.expand(this)" ><img align="left" src="http://lublugotovit.ru/uploads/posts/2011-10/thumbs/1319703951_kartoshka-po-selski.jpg" alt='Картошка по-сельски' title='Картошка по-сельски' /></a> Не знаете, что приготовить в качестве гарнира для семейного ужина? Не стоит заморачиваться. Оптимальным вариантом станет картошка по-сельски. Это блюдо и вкусно, и полезно (если вы конечно не на диете), и готовится очень просто. Все что вам потребуется, это 1-2 килограмма картофеля, соль и перец по вкусу, чеснок, зелень и растительное масло. Способ приготовления картофеля по-сельски: очистите и помойте картофель. Разрежьте его на четыре части. В кастрюлю налейте растительное масло и разогрейте его. Как только масло полностью разогреется, опускайте в него картофель и жарьте до полной готовности. Достаньте готовый картофель и отправьте его в отдельную емкость. Измельчите зелень с чесноком и посыпьте готовый картофель. Приятного аппетита!

Тефтели в томатном соусе http://lublugotovit.ru/two/1600-tefteli-v-tomatnom-souse.html Всем хорошо с детства знакомы тефтели в томатном соусе. Это блюдо подают и в детском саду, и на дни рождения, и просто на ужин. Особых сложностей в его приготовлении нет, однако следует следовать инструкции. Вторые блюда, В духовке, Жаренные блюда Sasha Sat, 15 Oct 2011 22:22:00 +0400

<img style="float: left; border: 0pt none; margin: 10px;" src="http://lublugotovit.ru/uploads/posts/2011-10/1318443758_tefteli3.jpg" alt="" /> Всем хорошо с детства знакомы тефтели в томатном соусе. Это блюдо подают и в детском саду, и на дни рождения, и просто на ужин. Особых сложностей в его приготовлении нет, однако следует следовать инструкции. Для приготовления тефтелей в томатном соусе вам потребуется: мясной фарш (лучше ассорти из свинины и говядины) – 0,5 кг, 1 морковь, 2 луковицы, 1 стакан риса, соль и перец по вкусу, 2 толовых ложки томатной пасты, 1 чайная ложка сахара, 50-60 грамм муки, растительное масло и 1 яйцо. Способ приготовления тефтелей в томатном соусе: отваренный до готовности рис следует промыть в холодной воде. Мясной фарш пропустите через мясорубку вместе с луком и морковью (или натрите морковь на мелкой терке). Смешайте фарш, морковь, лук и рис. Посолите и поперчите по вкусу. Вбейте сырое яйцо. Все хорошо перемешайте. Мокрыми руками сформируйте шарики и, обваляв их в муке, обжарьте в хорошо разогретой с растительным маслом глубокой сковороде. Вторую луковицу нужно нарезать мелкими кубиками и обжарить до прозрачности на растительном масле. В 500 миллилитрах воды нужно развести томатную пасту (можно взять 0,5 литра томатного морса). Отправьте отдельно обжаренный лук к тефтелям и залейте их томатным соусом. Добавьте сахар и соль по вкусу и тушите под крышкой до полной готовности. Подавать тефтели следует в глубокой пиале с соусом и сметаной. Приятного аппетита!

Тушеная капуста с грибами и мясом http://lublugotovit.ru/two/1596-tushenaya-kapusta-s-gribami-i-myasom.html Рецепт тушеной капусты с грибами и мясом очень понравится вам, вашим родным и близким людям. Подавать это блюдо можно как в гордом одиночестве, так и в качестве гарнира для других блюд. Например, к кашам, картофелю, другим овощным блюдам. Вторые блюда, Жаренные блюда Sasha Wed, 28 Sep 2011 23:15:00 +0400

<img style="float: left; border: 0pt none; margin: 10px;" src="http://lublugotovit.ru/uploads/posts/2011-10/1317582837_kapusta-tushenaya28229.jpg" alt="" /> Рецепт тушеной капусты с грибами и мясом очень понравится вам, вашим родным и близким людям. Подавать это блюдо можно как в гордом одиночестве, так и в качестве гарнира для других блюд. Например, к кашам, картофелю, другим овощным блюдам. Для приготовления тушеной капусты с грибами и мясом вам потребуется следующий набор продуктов: головка капусты белокочанной (примерно 1-1,5 килограмма), полкило свинины или другого мяса, несколько луковиц, одна морковь, 300 грамм свежих грибов (шампиньоны), томатный морс или пара свежих помидоров, чеснок по вкусу, соль, перец, лавровый лист и немного растительного масла. Способ приготовления тушеной капусты с грибами и мясом достаточно прост. Для начала подготовьте все необходимое, включая все вышеперечисленные продукты и большую сковороду. После этого можете приступать к приготовлению. Для начала возьмите мясо и нарежьте его небольшими кубиками. Можно использовать ребра. С ними капуста тоже получится очень вкусной. Нарезанное мясо обжарьте до золотистого цвета на разогретой с растительным маслом сковороде. Морковь натрите на средней терке, лук нарежьте мелкими кубиками и отправьте к мясу для обжарки. Теперь помойте грибы и нарежьте их так, как вам больше нравится. Отправляйте грибы в сковороду к мясу, луку и моркови и продолжайте обжаривать. Посолите массу по собственному вкусу. Капусту нашинкуйте, отправьте к мясу и грибам и продолжайте тушить смесь под крышкой на медленном огне. В конце добавьте в капусту томатный морс или мелко нарезанные помидоры, посолите и поперчите капусту, положите лавровый лист, хорошенько перемешайте и продолжайте готовить. Перед тем как снимать тушеную капусту с плиты, добавьте в нее предварительно мелко измельченный чеснок. А затем потушите еще несколько минут. Тушеная капуста с грибами и мясом готова! Приятного аппетита!

Азу http://lublugotovit.ru/two/1593-azu.html Восточное блюдо азу можно попробовать в любом современном ресторане, но дома, к сожалению, такое приготовить может не каждый. Причем не потому что это сложно, а потому что не знают рецепта. Вот о нем-то мы и поговорим в этой публикации. Вторые блюда, Жаренные блюда Sasha Tue, 27 Sep 2011 16:22:00 +0400

<img style="float: left; border: 0pt none; margin: 10px;" src="http://lublugotovit.ru/uploads/posts/2011-09/1316521386_recipe_6146.jpg" alt="" /> Восточное блюдо азу можно попробовать в любом современном ресторане, но дома, к сожалению, такое приготовить может не каждый. Причем не потому что это сложно, а потому что не знают рецепта. Вот о нем-то мы и поговорим в этой публикации. Итак, для приготовления азу вам потребуется: 300 грамм говядины, 300 грамм картофеля, 100 грамм лука, томатная паста или морс, чеснок по вкусу, 10 грамм муки, 70 грамм соленых огурцов, жир или растительное масло для обжарки продуктов. Из указанных ингредиентов выходит две порции азу. Способ приготовления азу: возьмите мякоть говядины и нарежьте ее мелкими кусочками. Очищенный картофель следует нарезать кубиками. Лук режется мелкими кубиками, а огурцы очищают от кожицы и нарезают соломкой. В удобную для тушения емкость отправьте картофель и лук. Залейте водой, так чтобы она не покрывала картошку. Овощи нужно тушить 10-15 минут на сильном огне. Теперь сюда же отправляем мясо и огурцы и оставляем на плите еще на пять-шесть минут. В отдельной емкости смешайте муку и томатный морс. Сюда же добавьте жир и мелко нарубленный чеснок, соль и перец. После тушения мяса и картофеля у вас должен остаться сок. Так вот его следует слить и добавить в соус, после чего все хорошенько перемешать. Готовым соусом заправьте мясо с овощами и продолжайте тушить до полной готовности. Подавать азу следует, украсив блюдо зеленью. Приятного аппетита!

Кабачковая икра http://lublugotovit.ru/two/1592-kabachkovaya-ikra.html Кабачковая икра, наверное, самое любимое и распространенное блюдо в России. Все помнят это замечательное блюдо еще со времен детского сада, когда икру из кабачков подавали в сочетании с гречневой кашей и вареным яйцом. Самое главное, что следует отметить, так это то что готовится кабачковая икра достаточно быстро и просто. Причем стоимость данного блюда мала до неприличия. Вторые блюда, Детская кулинария, Жаренные блюда Sasha Sun, 25 Sep 2011 16:20:00 +0400

<a href="http://lublugotovit.ru/uploads/posts/2011-09/1316521211_75439089_1.jpg" onclick="return hs.expand(this)" ><img align="left" src="http://lublugotovit.ru/uploads/posts/2011-09/thumbs/1316521211_75439089_1.jpg" alt='Кабачковая икра' title='Кабачковая икра' /></a> Кабачковая икра, наверное, самое любимое и распространенное блюдо в России. Все помнят это замечательное блюдо еще со времен детского сада, когда икру из кабачков подавали в сочетании с гречневой кашей и вареным яйцом. Самое главное, что следует отметить, так это то что готовится кабачковая икра достаточно быстро и просто. Причем стоимость данного блюда мала до неприличия. Для приготовления кабачковой икры вам потребуется: 1 килограмм кабачков, 2-3 моркови, пара зубков чеснока, 0,5 килограмма свежих помидор или томатная паста, соль и перец по вкусу, а также растительное масло. Способ приготовления кабачковой икры: возьмите кабачки, очистите их от кожицы и семян, если это требуется (кожица желтоватого цвета и грубая). Порежьте кабачки и другие овощи мелкими кубиками и отправьте на разогретую сковороду с растительным маслом тушиться до полного приготовления. В конце приготовления кабачковую икру следует посолить и поперчить по вкусу. А затем снять с плиты и дать остыть. Как только блюдо остынет, измельчите его с помощью блендера до однородной массы и подавайте к столу. Кстати, если у вас нет блендера, то готовую массу кабачковой икры можно протереть через сито. Либо овощи еще в сыром виде пропустите через мясорубку и только после этого начинайте тушить. Приятного аппетита!

Грибные котлеты http://lublugotovit.ru/two/1590-gribnye-kotlety.html Для приготовления грибных котлет вам потребуется 1 килограмм грибов (любых), 1-2 куриных яйца, 1 луковица, соль и перец по вкусу, 20 грамм муки, растительное масло для жарки котлет. Вторые блюда, Жаренные блюда, Разное Sasha Thu, 15 Sep 2011 11:35:00 +0400

<img style="float: left; border: 0pt none; margin: 10px;" src="http://lublugotovit.ru/uploads/posts/2011-09/1315899266_1308073578_272.jpg" alt="грибные котлеты" /> Для приготовления грибных котлет вам потребуется 1 килограмм грибов (любых), 1-2 куриных яйца, 1 луковица, соль и перец по вкусу, 20 грамм муки, растительное масло для жарки котлет. Способ приготовления грибных котлет: если вы использует лесные грибы, то прежде чем приготовить из них котлеты, вам следует отварить их до полной готовности. Если же ваш выбор пал на шампиньоны или вешенки, то варить их нет необходимости. Очищенные и промытые грибы следует пропустить через мясорубку. То же самое проделайте и с луком. Все хорошо перемешайте, посолите и поперчите грибной фарш. Затем вбейте в него яйцо и еще раз все хорошо перемешайте. В конце добавьте ложку муки. На разогретую сковороду с растительным маслом с помощью ложки выкладывайте грибной фарш. Жарить котлеты следует под накрытой крышкой, до тех пор пока котлеты не будут готовы с одной стороны. Затем переворачивайте котлеты и продолжайте их жарить до полной готовности. На стол котлеты подавать лучше со сметаной и отварным картофелем. Приятного аппетита!

Горячий салат с грибами http://lublugotovit.ru/two/1579-goryachij-salat-s-gribami.html Горячий салат с грибами - прекрасное блюдо для закуски. Для того чтобы приготовить это блюдо, вам потребуется: ½ килограмма свежих шампиньонов (или других грибов), три луковицы, 150 грамм сливочного масла, зелень по вкусу (петрушка, базилик), соль и перец по вкусу, пять зубков чеснока, пять свежих помидор, половинка лимона, сухари панировочные, 100 грамм муки, 200 грамм твердого сыра и маслины. Вторые блюда, Закуски, Салаты, Жаренные блюда Sasha Mon, 15 Aug 2011 14:31:00 +0400

<a href="http://lublugotovit.ru/uploads/posts/2011-08/1313663376_68.jpg" onclick="return hs.expand(this)" ><img align="left" src="http://lublugotovit.ru/uploads/posts/2011-08/thumbs/1313663376_68.jpg" alt='Горячий салат с грибами' title='Горячий салат с грибами' /></a> Горячий салат с грибами - прекрасное блюдо для закуски. Для того чтобы приготовить это блюдо, вам потребуется: ½ килограмма свежих шампиньонов (или других грибов), три луковицы, 150 грамм сливочного масла, зелень по вкусу (петрушка, базилик), соль и перец по вкусу, пять зубков чеснока, пять свежих помидор, половинка лимона, сухари панировочные, 100 грамм муки, 200 грамм твердого сыра и маслины. Способ приготовления горячего грибного салата: возьмите грибы, промойте их и нарежьте кубиками. Поставьте на плиту кастрюлю с водой, доведите до кипения и отправьте варить шампиньоны на две-три минуты. Готовые грибы откиньте на дуршлаг. Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. На разогретой сковороде со сливочным маслом обжарьте лук до золотистой корочки. В конце жарки посолите его. К луку отправьте отваренные грибы и добавьте еще немного сливочного масла. Продолжайте жарить овощи, постоянно помешивая. В другой сковороде растопите еще немного сливочного масла. Отправьте в нее мелко нарезанные помидоры и чеснок с мукой и панировочными сухарями. В конце жарки следует добавить перец, соль и зелень по вкусу. Смешайте обжаренные грибы с луком и пережаренными томатами. Добавьте в горячий салат сок половины лимона и посыпьте натертым твердым сыром. Накройте крышкой и оставьте на медленном огне еще на несколько минут. На стол блюдо подают, разложив по порциям и украсив маслинами, дольками свежих помидоров и свежей зеленью. Приятного петита!