1 кг сердца через мясорубку, 1 небольшая луковица, соль, грамм 40 манки, залитой водой, столовая ложка сухарей, 1 яйцо.
Котлетки для прочности лучше обвалять в яйце и муке. Обжарить до готовности. Сложить в емкость, сверху помидоры, майонез, сыр и в духовку (я поставила в СВЧ на режим гриль минут на 20)
Завтраки
