Мясо натереть чёрным перцем, солью и измельчённым чесноком, можно нашпиговать мясо дольками чеснока, для этого нужно сделать в мясе небольшие надрезы. Обмазать баранину майонезом и завернуть в фольгу, чтобы сок не вытик и мясо не окозалось сухим. Поставить в разогретую духовку на 1,5 ч .180 С. Перед подачей на стол, посыпать нарезаной зеленью .В качестве гарнира подать крупно нарезанные овощи .
Завтраки
