Заготовки - Люблю готовить!!! Кулинарные рецепты

Заготовки - Люблю готовить!!! Кулинарные рецепты http://lublugotovit.ru/ ru Заготовки - Люблю готовить!!! Кулинарные рецепты http://lublugotovit.ru/yandexlogo.gif Заготовки - Люблю готовить!!! Кулинарные рецепты http://lublugotovit.ru/ DataLife Engine Сырая Пасха http://lublugotovit.ru/diserti/1445-syraya-pasxa.html В канун светлого праздника Пасхи я предлагаю вам рассмотреть как вариант приготовления пасхи новый (забытый старый) рецепт. Данный рецепт не требует длительного выпекания куличей в духовке, это сырая пасха. Десерты, Заготовки, Детская кулинария, Пасха Sasha Sat, 03 Apr 2010 19:20:00 +0400

<p><img style="float: left; border: 0pt none; margin: 10px;" src="http://lublugotovit.ru/uploads/posts/2010-04/1270135240_be86e3b702e9.jpg" alt="сырая пасха" /></p> <p>В канун светлого праздника Пасхи я предлагаю вам рассмотреть как вариант приготовления пасхи новый (забытый старый) рецепт. Данный рецепт не требует длительного выпекания куличей в духовке, это сырая пасха.</p> <p>Для того, чтобы приготовить сырую пасху, вам потребуются следующие продукты: 200 грамм сливочного масла, два с половиной килограмма творога, 250 грамм сметаны, щепотка соли, 250 грамм сахара.</p> <p>Способ приготовления: возьмите творог и протрите его через сито несколько раз. Теперь возьмите сливочное масло и разотрите его с сахаром. Должен получиться мусс, который вы смешаете с протертым творогом. Не забудьте посолить творог. Творог с маслом и сахаром тщательно перемешайте  и уложите в форму для пасхи или любую другую форму. Сверху необходимо прикрыть тарелкой или блюдцем и поставить груз. Оставьте пасху в холодильнике на 24 часа. Затем выньте ее из формы.</p> <p>Пасха готова, приятного аппетита!</p> <p>Можно украсить пасху присыпкой, как мы делаем это с куличами.</p>

Патэ с форелью http://lublugotovit.ru/zakuski/1429-patye-s-forelyu.html Отличная закуска к фуршетному столу во Всемирный женский день! Патэ с форелью быстро готовится и очень вкусное блюдо. Закуски, Заготовки, В духовке, В микроволновке, Рыба и морепродукты Sasha Sat, 06 Mar 2010 17:44:00 +0300

<p><img style="float: left; border: 0pt none; margin: 10px;" src="http://lublugotovit.ru/uploads/posts/2010-03/1267627443_tradeboardb5b0io_img.jpg" alt="патэ с форелью" /></p> <p>Отличная закуска к фуршетному столу во Всемирный женский день! Патэ с форелью быстро готовится и очень вкусное блюдо.</p> <p>Для того, чтобы приготовить патэ с форелью, вам потребуются следующие продукты:</p> <p>200 г сливочного сыра; 1 средний кусок филе форели горячего копчения; сок одного лимона; 1 зубчик чеснока; 1 тонкий лаваш; свежий огурец.</p> <p>Способ приготовления паштета из форели: возьмите лаваш и разрежьте его на треугольники, так как режут пиццу. После этого отправьте лаваш в духовку, чтобы он подсох до хрустящей корочки. Филе форели, сливочный сыр, чеснок и сок лимона нужно перемешать при помощи блендера. Затем - намазать паштетом кусочки лаваша, при подаче на стол нужно украсить свежим огурцом.</p> <p>Приятного аппетита!</p>

Лечо http://lublugotovit.ru/zag/1335-lecho.html кулинарный рецепт предоставила Наташик Интересный рецепт лечо без уксуса, замечательно подходит к макаронам и для пицы. Заготовки Наташик Tue, 01 Sep 2009 14:26:57 +0400

<span style="font-size:10pt;line-height:100%"><div align="center">3кг помидоров, 1,5 кг перца, 1 ст сахара, 1ст л соли, 100гр подсолнечного масла, на банку по 1 большому зубчику чеснока. из этого кол-ва получается около 4 литров, т.. чуть меньше чем 4.</div><br />Помидоры перекрутить через мясорубку, когда они закипят добавить перец (предварительно порезанный мелкими дольками), соль, сахар, масло и кипятить 10 минут. На дно банки мелко порезать чеснок, залить лечо и закатать</span>

Перец маринованный http://lublugotovit.ru/zag/1334-perec-marinovannyj.html кулинарный рецепт предоставила Наташик Заготовки Наташик Tue, 01 Sep 2009 14:24:40 +0400

<span style="font-size:10pt;line-height:100%"><div align="center">на 4 литровые банки (или 8 пол-литровых)<br />2 кг перца - почистить порезать крест- накрест<br />2 зубчика чеснока<br />4 гор. перца<br />2 лавр листика </div><br />Перец разложить по банкам, добавить специи (из расчёта на 1л банку) и залить кипящей водой, дать постоять 10 минут и слить, снова залить кипятком на 10 минут и снова слить.<br />Сделать рассол: на 2л воды 2ст л соли, 1 ст сахара - когда закипит 130 гр. уксуса -разлить по банкам. Затем закипятить 1 ст. подс. масла и разлить по банкам (прибл. по 4-5 ст. ложек).</span>

Салат на зиму http://lublugotovit.ru/salati/1315-salat-na-zimu.html кулинарный рецепт предоставила Татьяна Ермольчик Салаты, Заготовки irishka Mon, 17 Aug 2009 15:53:33 +0400

<span style="font-size:10pt;line-height:100%"><i><div align="center"><a href="http://lublugotovit.ru/uploads/posts/2009-08/1250510020_x_2a7ee866.jpg" onclick="return hs.expand(this)" ><img src="http://lublugotovit.ru/uploads/posts/2009-08/thumbs/1250510020_x_2a7ee866.jpg" alt='Салат на зиму' title='Салат на зиму' /></a><br /><b>Пропорции:</b> всё по 1 кг.<br />капуста, морковь, лук, прец сладкий, помидоры, огурцы.<br />Соль 5 чайный ложек, песок - 5 ст. ложек, масла 1 стакан, уксус 1 стакан, зелень,<br />соль сахар советую пробовать и добавлять самим, кому какой больше нравится. мне так послаще.</div></i><br />Всё нарезала, залила маслом, уксусом, соль, песок и поставила на час мариноваться, через час буду варить 10 минут после закипания и раскладывать по банкам.<br />Варить в любой посуде (эмалированном тазу, напр., или большой кастрюле), а потом уже горячим раскладывать по стерилизованным банкам.</span>

Спаржа (соевая) собственного приготовления (из сухого полуфабриката) http://lublugotovit.ru/zag/1325-sparzha-soevaya-sobstvennogo-prigotovleniya-iz.html кулинарный рецепт предоставила Любовь Скуматова Заготовки irishka Sat, 08 Aug 2009 21:58:00 +0400

<span style="font-size:10pt;line-height:100%"><div align="center"><a href="http://lublugotovit.ru/uploads/posts/2009-08/1251136677_x_bcc0dfc0.jpg" onclick="return hs.expand(this)" ><img src="http://lublugotovit.ru/uploads/posts/2009-08/thumbs/1251136677_x_bcc0dfc0.jpg" alt='Спаржа (соевая) собственного приготовления (из сухого полуфабриката)' title='Спаржа (соевая) собственного приготовления (из сухого полуфабриката)' /></a><br />Беру сухую соевую спаржу (продается в отделе корейских салатов), ломаю на кусочки, складываю в стеклянную посуду. Заливаю подогретым (не очень горячим) молоком, чтобы спаржа была полностью им покрыта, оставляю размокать на 2-3 часа. Потом все повторить, т.е. молоко слить и заменить свежим (подогретым). Оставляю еще на 1-2 часа. Затем молоко слить, но не до конца, чтобы спаржа не осталась совсем сухой. Добавляю соль, чуть-чуть сахара, мелко нарезанный или молотый чеснок, несколько капель уксуса, растительное масло, соевый соус, любую универсальную приправу. Перемешиваю и ставлю в холодильник, чтобы промариновалась. Приятного аппетита!</div></span>

МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ http://lublugotovit.ru/zag/908-marinovannye-shampinony.html кулинарный рецепт предоставила Ира Харламова Заготовки, Cоления irishka Wed, 07 Jan 2009 15:09:00 +0300

<span style="font-size:10pt;line-height:100%"><i><div align="center">2 кг. шампиньонов, 2 литра воды, 2 - 3 стол. ложки соли, 0,5 стол. ложки сахара, 1 чайная ложка молотого перца чёрного, 6 горошин кориандра. 2 лавровых листа, 3 - 5 шт. душистого перца, 100 гр. уксуса. </div></i><br />В кипящую воду всыпать промытые шампиньоны, добавить специи и варить с момента закипания 30 минут. Затем снять с плиты, влить уксус, перемешать. Разложить грибочки в банки и залить маринадом. Грибы должны 3 дня постоять и можно кушать.</span>

Варенье из тыквы http://lublugotovit.ru/varenie/673-varene-iz-tykvy.html рецепт предоставила Ира Харламова Варение, Заготовки irishka Sun, 23 Nov 2008 18:46:45 +0300

<span style="font-size:10pt;line-height:100%"><div align="center"><i>- тыква - 1 кг<br />- сахарный песок - 800г<br />- апельсин - 1 шт.<br /></i></div><br />Взять небольшую тыкву, очистить от кожуры и семечек и нарезать кубиками. Почистить апельсин и также нарезать кубиками. Засыпать на ночь сахарным песком и оставить до утра. Затем на тихом огне довести до кипения и варить 20-30 минут. Затем банки стерилизовать и хранить в прохладном месте.</span>

Капуста цветная "Деликатес" http://lublugotovit.ru/zakuski/672-kapusta-cvetnaja-delikates.html рецепт предоставила Ира Харламова Закуски, Заготовки, Cоления irishka Sun, 23 Nov 2008 18:42:18 +0300

<span style="font-size:10pt;line-height:100%"><div align="center"><i>1,2 кг цветной капусты, 1,2 кг помидоров, 0,2 л раст.масла, 100 г сахара, 50 г соли, 80 г чеснока, 20 г перца болгарского, 200 г зелени петрушки, 100 г 9% уксуса.</i></div><br /><br />Капусту разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде 4 мин. Остудите. Помидоры пропустите через мясорубку, добавьте уксус, масло, соль, сахар, измельченный чеснок, петрушку, сладкий перец. Все доведите до кипения. Осторожно опустите туда отварную капусту. На медленном огне проварите 10-15 минут. Горячую массу разложите по банкам и закатайте. Приятного аппетита!</span>

Квашенная капуста http://lublugotovit.ru/zag/671-kvashennaja-kapusta.html рецепт предоставила Ира Харламова Заготовки, Cоления irishka Sun, 23 Nov 2008 18:39:37 +0300

<div align="center"><span style="font-size:10pt;line-height:100%">Режишь капусту,трешь на терку морковь.Все это кладешь в большую кастрюлю и пересыпаешь солью (то есть берешь горсть соли,может две....и все с солью перемешиваешь). Потом заливаешь холодной кипяч.водой с ставишь в теплое место на три дня ( втечении этих трех дней капусту нужно перемешивать,так как она будет бродить). На четвертый день можно капусту подавать к столу.</span></div>